习近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,他强调:“要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。”
食育从娃娃抓起最有效。我校四年级自2020年10至2020年12月,开展了一系列食育教育活动。
四(1)班的孩子们商量好种植黄豆后,兴致勃勃地和家长一起找来花盆、泥土,自己挖坑、播种、填土、浇水。发芽生长需要一个比较漫长的过程,小朋友用心照顾,轮流浇水,每天观察。学习农耕精神,快乐播种,知道了“收获”需要付出努力,从而更珍惜劳动成果。
四(2)班的烹饪课有声有色。利用不同节日的特色饮食,进行爱国主义教育和饮食教育,让孩子们了解我国的各地小吃及历史民俗文化,提高孩子们的饮食兴趣。孩子们在老师和家长的指导下,纷纷加入了“小厨师”的行列:冬至做胡葱炖豆腐,学习用各种调味料加入正冒着热气的炖锅中;元旦制作饺子,孩子们将准备好的皮子摊平,然后根据一定比例分配好馅料,放在手心捏好。看着圆滚滚的饺子在沸腾的水中翻滚,孩子们无比激动,这可是他们第一次独立完成的美食作品。
四(3)班的家长给孩子带来了营养知识的讲座,教孩子如何吃得科学、吃得健康。从而使合理饮食、均衡营养、杜绝肥胖的观念深入人心。在食育教育中,孩子们了解了中国传统饮食文化的博大精深,体验到了分享和劳动带来的快乐。
撰稿:周琦 审核:陆敏