为保证学生饮食的安全卫生，加强社会监督，不断提升学校食堂食品安全保障水平，确保师生舌尖上的安全，我校于12月20日开展了学校食堂家长开放日活动，15位学生家长代表参与了本次活动。

　　首先，食堂管理员向家长们介绍了食堂的工作环境、工作流程、“五常法”管理、教师每日“陪餐制”和“阳光食堂”信息化平台等。通过这个平台，对学生食堂伙食费管理、食材采购配送、配餐营养等信息，家长和教育部门都能参与监督。教育部门和市场监督局还可以通过平台智能监控，查看学校后厨的实时卫生情况。

　　参观后，家长代表们与学生、老师共进午餐。期间，家长们看到孩子在校文明、卫生、节约、有序就餐的好习惯，动情地说：“平时最关注的就是孩子的吃饭问题，这次有机会来实地参观学校食堂，看到学校食堂管理规范，饭菜干净卫生，学校检查深入、要求严格，孩子在这里吃饭我们放心。”午餐后进入座谈交流和调查问卷环节，家长们畅所欲言，各抒己见，对学生食堂文化建设、优雅环境给予了高度评价，对食堂的食品卫生安全感到满意和放心。

　　本次活动增加了学校食堂管理透明度，密切学校与家庭的联系，充分发挥家长对学校工作的参谋、监督作用，促进了学校管理工作走向完善。

　　撰稿：束莉        审核：陆敏