给你一个小番茄，你能把它做成动物造型吗?也许你会挠头：这也太难了吧!对于大厨而言，这是a piece of cake(小菜一碟)。这不，刚刚学完《中国美食》的我们，就迫不及待地跟着张子豪爸爸(常州某知名大酒店主厨)来做水果拼盘啦!

　　张大厨刚走进教室，大家的眼睛亮了。只见他拎了好几个袋子，左一个，右一个。他像变魔术似的，变出许许多多的宝贝来，有水果刀，有巧克力，还有美味的水果：西瓜、火龙果、橙子、小番茄、草莓……种类真丰富啊!最夺人眼球的要数刀板了，只见它通体纯白，就像一块温润的玉石，让人浮想联翩：用这样纯洁的刀板切出来的水果必然是红如朱砂，绿如翡翠吧。

　　张爸爸戴好一次性手套，拿出一片西瓜，用刀细细切开，取出最长的一片瓜皮，向后翻转，一个简单的西瓜造型就做好了。火龙果呢，切成一半，中间的果肉成圆形，远远看去，圆溜溜的果肉还真像小足球呢。橙子的耳朵往后，这就是可爱的小兔了。张爸爸边摆果盘边讲解，大家听得可认真啦!

　　水果拼盘做好，端到小朋友面前，大家的口水直流三千尺了。有的用牙签随手捞起一片水果，一股脑地塞进嘴巴。心里感慨着：这也太小了吧，还不够塞牙缝呢。有的细细挑选，找到自己喜爱的水果后，用牙签轻轻戳起，咬一小口，看一看，再咬一小口，再看一看。还有的吃完一片西瓜，意犹未尽，把脆生生的西瓜皮送进嘴里，还不忘舔一舔牙签上的西瓜汁。

　　肚子里小小的馋虫满足了，张爸爸教大家学做小兔。大家跃跃欲试，热情高涨。张爸爸手把手教大家用小番茄做兔子。既怕刀没握稳，伤到大家，又担心切得太厚，不像兔子。在张爸爸的耐心教导下，大家都学会了做番茄小兔，成就感油然而生。

　　同学们意犹未尽，回家后，邀上爸爸妈妈，做起了水果拼盘。有的用桔子皮做小螃蟹，有的用几片草莓、香蕉和苹果做了两朵花，还有的切上几片黄瓜，用上几个番茄，小花小草就沐浴在阳光下了。

　　看着美味可口又创意十足的水果，大家不由地感慨：美在水果，美哉水果!

　　撰稿人：陈涛    审核：陆敏