食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。为了让孩子了解饮食的奥秘，从细微之处培养学生就餐的良好习惯和文明进餐礼仪，2020年12月7日至9日，常州市延陵小学三年级开展了食育系列活动，让学生亲身体验“食育”的科学内涵。

　　活动中，老师们利用晨会时间，向学生介绍餐桌上的美食及文化，深化餐饮之礼。学生变身小小营养师，向小伙伴们分享自己在超市、菜场里寻找到的健康食物，让自己的餐食变得更丰富、更营养。针对孩子普遍爱喝饮料的生活习惯，在“勾兑饮料危害大”的实验中，孩子们用老师提前准备好的矿泉水和装有色素、甜味剂、酸味剂、香精等食品添加剂的神秘宝盒，全程体验一瓶矿泉水变为和市场上颜色、口感几乎一样的饮料的神奇过程，认识到了很多果味果汁与水果无关，奶茶与奶无关，常喝饮料危害身体健康。老师和孩子们一起走进科普短片《健康水稻哪里来?》，一起认识稻穗的根、茎、叶、穗各个部分，并了解了稻穗的成长过程，真正体会劳动者的辛苦，从而了解粮食的来之不易。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，每一粒米饭都饱含了农民伯伯的辛劳和汗水，孩子们通过“光盘行动”诠释着节约的可贵。

　　常州市延陵小学三年级师生的食育探索从生活出发，一路向饮食习惯、饮食安全延伸，孩子们从中感受生活，感知生命，感恩拥有，学习付出和收获、学习获得与珍惜、学习回报和感恩，这是与课本学习不一样的体验。

　　撰稿：芮军           审核：陆敏