天宁区小学生带量菜谱
(10.25-10.29)
日期 | 类别 | 名称 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 白米饭+春卷(2个) | 1-3年级大米80g | 80 |
4-6年级大米120g | 120 | |||
春卷(2个) | 50 | |||
大荤 | 红烧鸡腿 | 鸡腿 | 80 | |
小荤 | 如意菜肉丝 | 肉丝 | 30 | |
黄豆芽 | 50 | |||
百叶 | 5 | |||
胡萝卜 | 5 | |||
木耳(水发) | 5 | |||
蔬菜 | 香菇青菜 | 青菜 | 120 | |
香菇 | 10 | |||
汤 | 榨菜蛋汤 | 榨菜 | 5 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | |||
周二 | 主食 | 赤豆饭 | 1-3年级大米:72 赤豆:8 | 80 |
4-6年级大米:110 赤豆:10 | 120 | |||
大荤 | 咕咾肉 | 猪里脊 | 80 | |
小荤 | 海带肉丝 | 海带 | 50 | |
肉丝 | 30 | |||
胡萝卜 | 5 | |||
青椒 | 5 | |||
蔬菜 | 手撕包菜 | 包菜 | 130 | |
汤 | 土豆丝蛋汤 | 土豆丝 | 10 | |
鸡蛋 | 5 | |||
苹果 | 苹果 | 100 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | |||
周三 | 主食 | 黑米饭 | 1-3年级大米:72黑米:8 | 80 |
4-6年级大米:110 黑米:10 | 120 | |||
大荤 | 面筋塞肉 | 油面筋 | 15 | |
肉糜 | 65 | |||
小荤 | 三鲜豆腐 | 豆腐 | 60 | |
肉米 | 30 | |||
蔬菜 | 木耳胡萝卜冬瓜 | 冬瓜 | 105 | |
胡萝卜 | 10 | |||
木耳(水发) | 2 | |||
汤 | 紫菜虾米汤 | 紫菜(干) | 2 | |
虾米 | 3 | |||
酸奶 | 酸奶 | 100 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | |||
周四 | 主食 | 燕麦饭 | 1-3年级大米:72 燕麦:8 | 80 |
4-6年级大米:110燕麦:10 | 120 | |||
大荤 | 香酥鱼排 | 鱼排 | 80 | |
小荤 | 宫爆肉丁 | 猪肉丁 | 30 | |
土豆 | 40 | |||
花生米 | 5 | |||
胡萝卜 | 10 | |||
青椒 | 5 | |||
蔬菜 | 粉丝白菜 | 粉丝 | 10 | |
白菜 | 120 | |||
汤 | 菌菇蛋羹 | 金针菇 | 15 | |
木耳(水发) | 5 | |||
鸡蛋 | 10 | |||
香蕉 | 香蕉 | 130 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、番茄酱3g | |||
周五 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级大米80g | 80 |
4-6年级大米120g | 120 | |||
大荤 | 土豆煨肉 | 五花肉 | 50 | |
土豆 | 30 | |||
小荤 | 雪菜粉皮炒蛋 | 粉皮 | 50 | |
鸡蛋 | 30 | |||
雪菜 | 10 | |||
蔬菜 | 清炒毛白菜 | 毛白菜 | 120 | |
汤 | 豆腐鸡蛋羹 | 鸡蛋 | 5 | |
豆腐 | 10 | |||
点心 | 奶黄包 | 30 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g |