天宁区小学生带量菜谱
(2022.1.4-1.7)
日期 | 类别 | 名称 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周二 | 主食 | 黑米饭 | 1-3年级:大米72g,黑米8g | 80 |
4-6年级:大米110g,黑米10g | 120 | |||
大荤 | 百叶卷肉 | 百叶 | 30 | |
肉糜 | 60 | |||
小荤 | 宫保鸡丁 | 鸡脯 | 30 | |
土豆 | 40 | |||
花生米 | 5 | |||
胡萝卜 | 10 | |||
青椒 | 5 | |||
蔬菜 | 香菇青菜 | 香菇 | 10 | |
青菜 | 110 | |||
汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 2 | |
鸡蛋 | 10 | |||
点心 | 软面包 | 30 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g | |||
周三 | 主食 | 白米饭+南瓜 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
南瓜 | 100 | |||
大荤 | 红烧翅根 | 鸭翅根 | 80 | |
小荤 | 木须肉 | 黄瓜 | 45 | |
胡萝卜 | 10 | |||
木耳(水发) | 5 | |||
鸡蛋 | 30 | |||
蔬菜 | 炒包菜丝 | 包菜 | 120 | |
汤 | 番茄蛋汤 | 番茄 | 15 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | |||
周四 | 主食 | 玉米饭 | 1-3年级:大米72g,玉米粒8g | 80 |
4-6年级:大米110g,玉米粒10g | 120 | |||
大荤 | 洋葱牛柳 | 洋葱 | 30 | |
牛柳 | 50 | |||
小荤 | 蚂蚁上树 | 粉丝 | 60 | |
肉糜 | 30 | |||
蔬菜 | 蒜泥茼蒿 | 茼蒿 | 118 | |
大蒜头 | 2 | |||
汤 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 15 | |
海带 | 10 | |||
水果 | 香蕉 | 100 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | |||
周五 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 香煎鱼排 | 鱼排 | 80 | |
小荤 | 肉糜酱油炖蛋 | 鸡蛋 | 60 | |
肉糜 | 30 | |||
蔬菜 | 翡翠银牙 | 绿豆芽 | 105 | |
韭菜 | 5 | |||
胡萝卜 | 10 | |||
汤 | 常州豆腐汤 | 豆腐花 | 10 | |
百叶 | 5 | |||
鸭血 | 5 | |||
鸡蛋 | 10 | |||
豆渣饼 | 5 | |||
点心 | 卡通包 | 30 | ||
调味品 | 油12g、盐2.5g、酱油3g |