食品安全工作是学校的一项基础性保障工作，为提高学校应对食物中毒或食源性疾患突发事故的应急处置能力，最大限度减少食物中毒带来的危害，切实保障学生的身体健康和生命安全，2023年6月12日下午，常州市延陵小学开展食物中毒应急演练活动。

　　演练前，学校制定了食物中毒应急预案和演练方案，成立了食品安全应急小组，并召开了食品安全应急会议，对食物中毒演练各环节进行了严密部署，要求全体教职工提前熟悉演练方案，进一步明确演练要求和各自职责。演练中，模拟学生在校就餐后突发腹痛、腹泻、恶心、呕吐、呼吸急促等“中毒症状”。发现情况后，班主任老师第一时间安抚学生，并及时将学生单独安置;副班主任组织班级其他学生进行有序疏散，避免接触患儿以及呕吐物。班主任老师及时将情况报告校领导和保健老师，保健老师快速到达现场并对学生进行全面检查和询问，初步怀疑食物中毒，之后立即将学生护送到隔离室进行观察并做进一步处理。校方了解情况后，立即启动应急预案。应急小组成员第一时间到位，按照职责分工开展相关工作，将中毒人员送医救治，并做好相应记录。与此同时，校保健老师对呕吐物进行取样密封保存，并对教室环境进行消毒。食堂负责人保护好食堂现场，将食堂出入口、食品留样柜及备餐间进行封存，以配合相关部门开展调查。整个演练过程规范、有序，对突发事件进行了快捷有效的处理，演练取得了圆满成功。

　　演练后，班主任对学生进行心理疏导，通过PPT、视频资料的形式就食品安全知识进行了主题教育，让学生了解食物中毒的表现、危害以及如何预防等常识，增强了学生的食品安全意识。

　　本次演练，检验了常州市延陵小学应急预案的科学性、合理性、完善性，加强了全校协调配合能力，健全了学校应对突发食品安全事故的救助体系和运行机制，有效提高了全体师生对突发食品安全事件的应急处置能力。今后，延陵小学将继续以“练”备战、时刻防范，守护舌尖安全，筑牢食品安全防线。

　  撰稿：芮军              审核：陆敏