为全面落实省教育厅召开全省中小学食堂突出问题专项治理工作会议精神，努力打造学生满意、家长放心、社会认可的阳光食堂、健康食堂，2024年12月17日，我校再次组织膳委会的另一批家长代表们开展食堂开放日活动。

　　                                                                   为爱而来，如约而至

　　冬日暖阳，轻抚大地。延陵小学膳食委会部分家长代表们带着一份期许，怀揣一份信任，应邀而至，共赴家校共育之约。活动伊始，后勤主任李老师简单介绍了本届膳委会组成人员、工作职责、工作要求等;其次向家长们详细介绍了暑期食堂的招标情况，以及学校食堂新引入的“1+1”经营模式。这一模式不仅提升了食堂的运营效率，更确保了大宗食材的品质和数量，让孩子们的每一餐都充满期待和惊喜。

　　                                                                 走进厨房，眼见为“食”

　　随后，家长们被邀请进入后厨，亲身体验食堂日常工作。他们穿戴好卫生防护用品，跟随工作人员参观了食材储存区、加工区、烹饪区等关键区域。食堂管理人员万主任向各位家长就菜单公示、食堂环境卫生、验菜检测、明厨亮灶、五常管理制度等方面进行详细介绍。在参观过程中，厨具消杀设备的展示，每天验菜过程的了解，让家长们对学校在食品安全方面的细致入微表示由衷地赞叹。

　　特别值得一提的是，食堂整体环境的干净整洁给家长们留下了深刻的印象。排水沟里外没有一点污垢，这显然是平时持续清洁的结果。家长们纷纷表示，亲眼目睹了食堂的整洁环境和规范操作，对孩子学校用餐的卫生安全更加放心了。

　                           　                                  家长陪餐，品味美好时光

　　参观结束后，家长们还在各班进行了陪餐。他们与孩子们一起用餐，亲自品尝学生营养餐的口味，体验用餐环境，感受孩子们日常的午餐生活。家长们纷纷表示饭菜味道可口，营养均衡，卫生健康。

　　                                                                 家校互动 ，集思共享

　　最后，膳食委员会的家长代表们认真填写了膳食管理满意度反馈表，对学校膳食工作表示肯定的同时也留下了宝贵的建议。对于家长们提出的建议李主任给予回应和解答，并表示学校会不断改进，努力为孩子们提供更加优质的膳食服务。之后王静校长向家长们介绍了食堂在“1+1”新模式下的显著改变，以及其他家长们正向的反馈评价。同时欢迎本届膳食委员会的家长们能够积极参与食堂监管工作，认真履行职责，发现问题、多提意见，敢于发声、传递正能量，让家校携手，为孩子健康成长保驾护航。

　　这次食堂开放日活动，不仅展示了延陵小学食堂工作的高标准、严要求，也体现了学校对食品安全的高度重视。通过这样的活动，学校与家长之间建立了更加紧密的联系。今后将会定期邀请膳委会家长代表到校陪餐，家校共同监督，守护孩子舌尖上的幸福与安全。

　　                                        供图：凌益琴 李国文   撰稿：李国文